カレーの常温保存は ウェルシュ菌との相性抜群なので すぐに冷凍・冷蔵保存をしなくては 危険です。他にも 注意したい”菌”があって、スパゲティーやチャーハンなどの作り置きは、”セレウス菌” という 熱にめっぽう強い菌 が原・・・
「2016年」の記事一覧
大好き発芽玄米!炊飯器でおいしく炊ける!栄養価もアップ!
日本食には ごはんが欠かせません。特に新米の炊きたてごはんのおいしさは 日本人でよかったーと 幸せを感じるシーンですね。し・しかし ・・・ 私は 発芽玄米大好き!なんです。 最初は 白米と発芽玄米を混ぜたり・・・
夏においしいカレー!明日も食べよう!保存は常温でいいの?
初夏の日差しがだんだん強くなって 汗ばむ季節! 暑い季節も カレーはおいしくいただけます。大きめの鍋にたくさん作って また明日も食べたいところ。でも ちょっと待って!! 実はカレーの常温保存は 危険がいっぱいなんですって・・・
睡眠の不思議!「時間」と「質」どちらが大事なの?
眠りは「8時間睡眠」がベストだと信じてきたのですが (笑) 実際は6時間前後くらいしか 眠れていないんです。睡眠には「深い眠りのノンレム睡眠」と「浅い眠りのレム睡眠」があって、交互に繰り返されているという 不思議なしくみ・・・
プロバイオティクスと食物繊維!腸内環境を整えて健康に!
お腹をスッキリさせておくことは 毎日をストレスなく送るために 大切なことですね。アロエの効果も捨てがたいのですが 常用防止や過剰摂取にならないような配慮が必要と言われています。 腸には 免疫細胞というものがたくさんあって・・・
祖母が恋したアロエ!期待できる効果は?注意することって?
先日、偶然目にした情報誌に「キダチアロエ100%のアロエパウダーが静かな人気」 という記事がありました。それで思い出したことが・・・ 小さい頃 季節ごとに訪れていた祖母の家に アロエの鉢植えが ズラリと並んでいて、例えば・・・
野菜350g食べていますか? 野菜ジュースの栄養価は?
「毎日 野菜を350グラム食べましょう。その内 緑黄色野菜120グラム以上が推奨です」と 言われます。野菜をたっぷり食べて ヘルシーに ・・・ と スーパーマーケットでは 野菜をついたくさん買ってしまいます。 では 野菜・・・
母の日プレゼント 圧倒的な”花”人気 本当にうれしいモノって?
楽しうれしのゴールデンウィーク ・・ 最後のイベントは ”母の日” でしょうか。これから 父の日と続いて行くので、プレゼント選びを あれこれ 考えるのも楽しいですね。 今は、事前調査 (笑) も進んでいて 別居している場・・・
スポーツ大好き 大注目 サッカーEURO2016
日々の暮らしを綴るブログに 「スポーツ大好き」と来ました ! 今や スポーツは 暮らしの大きな楽しみの 一つです。 スポーツと言っても 自分で汗を流して 楽しむ人がいれば 観戦をメインに もっぱら応援で ”歴史の証人”に・・・
季節の味を楽しむ!簡単なフキの下ごしらえ オメガ3油も加えて
いつの間に登録したのか びっくりするほど多様なメルマガが 日々 着信するのですが、中には お気に入りのものがいくつかあります。 その中で お料理のヒントを載せているものがありました。 「季節感を楽しむ フキ料理」のご紹介・・・